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いよいよ明日は、手作り点心イベントです!
約1カ月かけて準備してきた手作り点心イベント!
やはりイベントという形をとることにより、普段ではできないことに挑戦できる喜びがあります!
もちろん、自分たちだけが喜ぶのではなく、来ていただいたお客様に笑顔で「美味しいやん」だけでなく「メッチャおもろいやん!」みたいな心の底から満足した時に、ぽろっと出るような言葉をいただけるように最後までしっかり準備しないと!と張り切ってます。
点心って、あんまり専門店がないんですよね。。
これ仕込みながら思ったんですけど、なかなか時間もかかるし手もかかる。
それなのに食べるのは一口。笑笑。。
そんな一口のために、メッチャ頑張ってる自分が好きな若手シェフ。
山本茂貴の愛情あふれる点心コース!
是非とも楽しみにしてご来店ください。
あ、忘れてたわけではないのですが、
コラボ企画として、大阪名物!恩地うどんの麺を使ってワンタン麺!
また、単品では冷やし担々麵をご用意してます!
こちらも合わせてお願いします。。
動画はこちら
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